Au saumon Coho
Fines tranches de saumon Pacifique fume servi sur un lit de salade mesclun, garnie d’oignon rouge, poivrons rouge et vert, choux rouge et câpres. Accompagné d’une salade au 2 coeurs et tomate cerise. Vinaigrette au choix.

Au poulet grillé
Lanières de poulets marinés aux citrons et à l’orgones grillé à point. Servi sur un lit de salade muslin avec poivrons rouge, poivrons vert et olives noirs, oignon rouge et tomates cerise. Accompagné d’une salade au 2 coeurs et tomate cerise.

Jardinière
Servi sur un lit de salade muslin avec poivrons rouge, poivrons vert et olives, oignon rouge, tomates cerise et oignons rouge Accompagné d’une salade au 2 coeurs et tomate cerise.

au Smooked-Meat
Lanières de Smooked-Meat, servi sur un lit de salade muslin avec poivrons rouge, poivrons vert et olives, oignon rouge et tomates cerise. Accompagné d’une salade au 2 coeurs, tomate cerise et cornichons.

Aux crevettes
5 crevettes tigré géantes avec olive farci aux piments. Servi sur un lit de salade muslin avec poivrons rouge, poivrons vert et olives, oignon rouge et tomates cerise. Accompagné d’une salade au 2 coeurs et tomate cerise.

Du chef
salade verte, poivrons, choux rouges, carottes, tomates, concombres, betteraves, échalotes et cornichons, vinaigrette française maison

César
salade romaine avec croûtons, vinaigrette césar maison

Grecque
salade verte, tomates, concombres, oignons, olives noires, piments forts, fromage feta, vinaigrette à base d’huile d’olive et vinaigre de vin rouge

Les Extras

Fromage râpé sur salade
Poulet froid
Lanières chaudes de poulet grillé